ഭക്ഷ്യ യന്ത്ര വ്യവസായത്തിലെ പ്രത്യേക അലോയ്കളുടെ പ്രയോഗ മേഖലകൾ:
ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിലും ഉപകരണങ്ങളിലും വിവിധ വസ്തുക്കൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിവിധ ലോഹ വസ്തുക്കൾക്കും ലോഹസങ്കര വസ്തുക്കൾക്കും പുറമേ, മരം, കല്ല്, എമറി, സെറാമിക്സ്, ഇനാമൽ, ഗ്ലാസ്, തുണിത്തരങ്ങൾ, വിവിധ ജൈവ സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്. ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെ സാങ്കേതിക സാഹചര്യങ്ങൾ വളരെ സങ്കീർണ്ണവും വസ്തുക്കൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ആവശ്യകതകളുമാണ്. വസ്തുക്കളുടെ വിവിധ ഗുണങ്ങളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയാൽ മാത്രമേ നമുക്ക് ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താനും നല്ല ഉപയോഗ ഫലവും സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങളും നേടുന്നതിന് ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താനും കഴിയൂ.
ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ, ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വിവിധ മാധ്യമങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു. ഈ സമ്പർക്കങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം മലിനമാകുന്നത് തടയുന്നതിനും ഉപകരണങ്ങൾ ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും, ഭക്ഷ്യ യന്ത്ര വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. കാരണം അത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുമായും ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രത്യേക അലോയ് വസ്തുക്കൾ:
സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, മുതലായവ
നിക്കൽ അധിഷ്ഠിത ലോഹസങ്കരങ്ങൾ: ഇൻകോലോയ്800എച്ച്ടി, ഇൻകോലോയ്825, നിക്കൽ 201, എൻ6, നിക്കൽ 200, മുതലായവ
നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന അലോയ്: ഇൻകോലോയ് 800H